viernes, 18 de diciembre de 2015

Fiesta de la navidad

En Betanzos  a 18 -12-2015

Buenas tardes apreciados lectores, me pongo a escribir unas palabras de buenos deseos para todos ya que estamos en unas fechas muy señaladas. Os deseo a todos que tengáis una feliz noche buena.

Y que el próximo año nos haga ser un poco mejor. Os deseo un año de buena salud a todos y que los rencores si los hay se queden atrás.

Mi mas cordial saludo espero que hasta el próximo año.

Dolores.


Otras celebraciones varían por región llegando a ser pocos convencionales en países nórdicos.35 En México y sus países vecinos se realizan las Posadas del 16 al 24 de diciembre en México y localidades vecinas; serie de fiestas populares, que recuerdan el trayecto de San José y la Virgen María para llegar a Belén. Estas celebraciones tienen lugar junto a las piñatas, que consisten en una olla de barro adornada con picos y papel picado o figuras de cartón adornadas con papel picado de colores, ambas rellenas de dulces, fruta y en ocasiones juguetes y confetti, que se rompen en cada uno de los días de las Posadas. Según la tradición la piñata debe llevar 7 picos ya que cada uno representa los 7 pecados capitales.



También se han convertido en una muestra de la época navideña, en donde las calles, avenidas, plazas, parques, ríos, lagos o montañas se transforman en hermosos escenarios para el disfrute de los habitantes del lugar o visitantes. La mayoría de las ciudades de Occidente, y una buena parte de Oriente, colocan alumbrados llamativos y coloridos, algunos de gran belleza, en sus calles, principalmente en las calles más concurridas, además de árboles de Navidad de gran tamaño, belenes, etc. También la gente coloca luces navideñas en los balcones y ventanas de sus casas. Especialmente llamativos son los adornos y alumbrados navideños de Alemania, Estados Unidos y algunas ciudades de Europa oriental e Hispanoamérica.


Otros países realizan con fuegos artificiales. En Colombia se realizan con globo de papel seda es un artefacto volador que en países como Colombia se suelta durante la celebración de la Navidad; en esta temporada los medios de comunicación y las empresas lanzan campañas que buscan eliminar esta práctica por los riesgos que implica soltar un elemento como este con fuego en su interior; sin embargo sigue siendo una tradición muy arraigada a las personas y no es extraño ver globos durante el 24 y 25 de diciembre por los cielos de algunas sus más importantes ciudades.

La gastronomía es característica en Navidad. Las chocolatadas son celebraciones para niños durante las semanas previas al 24 de diciembre en el Perú. Consiste en espectáculos infantiles, bailes, y entrega de regalos para todos. Se le denomina así pues es infaltable el chocolate caliente y el panetón (pan de dulce con frutas confitadas).

viernes, 23 de octubre de 2015

Cambio de hora

Viernes día 23 de Octubre de 2015

Mañana  es el último día  que podemos aprovechar una hora mas de día  antes de que nos pongan  el horario de invierno.
El domingo ya nos tendremos que acostumbrar que a decir verdad a mi me cuesta bastante acostumbrarme, eso de que a media tarde ya sea de noche lo llevo regular ,que supongo no seré yo la única ,le pasará a más gente igual que a mi.




Me despido por hoy enseñándoos esta foto de un paisaje precioso del Otoño.

Dolores:                                                                                                                    

viernes, 2 de octubre de 2015

Receta de carrilleras de cerdo

En Betanzos a día 2 de Octubre de 2015
Estoy entrando en el blog para pasar un poco el tiempo y también porque estuve leyendo unas recetas de cocina y me pareció buena esta que voy a publicar.

 Carrilleras de cerdo al vino tinto

Ingredientes
12 carrilleras de cerdo
2 cebollas grandecitas
8 zanahorias grandes
2 vasos vino tinto. yo le puse un rioja
1 vaso agua
6 patatas
harina
sal y pimienta

Ponemos una cazuela al fuego y echamos un poco de aceite y cuando este caliente ponemos las carrilleras; las cuales ya tendremos pasadas por harina; dejamos que tomen color por todos los lados
añadiéndoles sal y pimienta.
Cuando estén bien marcadas las quitamos de la cazuela y las reservamos. Pelamos las cebollas y las zanahorias y las cortamos en trozos medianos y las añadimos a la cazuela en el aceite de marcar la carne.
Las dejamos sofreír un rato unos cinco minutos, luego añadimos los vasos de vino tinto y el agua, damos unas vueltas y mezclamos todo para añadir las carrilleras.
Tapamos la cazuela y dejamos que se hagan durante unas dos horas a fuego lento. Una vez están hechas sacamos las carrilleras de la cazuela y pasamos las zanahorias y las cebollas con la salsa por la batidora hasta que esté todo bien triturado.

Metemos las carrilleras en la salsa y ya las tenemos listas para servir. Cortamos las patatas en tiras para freír y cuando estén fritas ya podemos servir las carrilleras con las patatas fritas y acompañadas de la salsa de vino.Photo

martes, 22 de septiembre de 2015

Leyenda de San Andrés de Teixido

En Betanzos a día 22 de Septiembre de 2015:
Voy a publicar alguna cosa que estuve leyendo sobre las figuras que se hacen con la masa y el si
gnificado que tienen.

Santuario de San Andrés de Teixido.
Observo que los turistas llegan hasta aquí con la lección bien aprendida y cumplen con los rituales de beber de los tres caños de la Fuente del Santo, hacer las promesas a San Andrés y pedirle favores. Por su parte, los lugareños, en sus tiendas y puestos de souvenirs a las puertas de sus casas, se encargan de mantener vivos los iconos de San Andrés de Teixido, regalando ramilletes de la “herba de namorar” (hierba de enamorar), propicia para el erotismo y la fertilidad, y vendiendo los singulares amuletos de vivos colores llamados “sanandreses” que ellos mismos fabrican con miga de pan endurecida al horno.
Le compro a María Ángeles un manojito de sus figuras de miga de pan, y me lo entrega por cuatro euros con un papelito con su significado: la flor me acompañará en el amor; la mano pedirá por el buen hacer en los estudios; gracias a la sardina, nunca me faltará el alimento, y la barca me protegerá en los viajes; la escalera me ayudará a mejorar en el trabajo y los negocios; la figura de San Andrés me dará buena salud y amistad; y la corona del santo y la paloma, símbolo de la paz, me traerán suerte en general.


La fuente de los tres caños[editar]

A la fuente de los tres caños (a fonte dos tres canos), o "fuente del santo" (fonte do santo), se le consultaba sobre si San Andrés concedería o no lo que se le pedía. Para eso primero se pedía un deseo, o petición, a San Andrés y luego se bebía del agua de los tres cañitos, después se tiraba una miga de pan, si flotaba era porque el santo atendería la súplica si se hundía no había esperanza.




Según otra versión, si la miga de pan flotaba, el interesado volvería de nuevo a San Andrés.




La hierba de enamorar[editar]

La hierba de enamorar (Armeria pubigera), en gallego herba de namorar, se da en los alrededores de Teixido, y se dice que es buena para solventar los problemas de amores.




El ramo[editar]

Una de las tradiciones consiste en volver de la romería con el ramo de San Andrés. El ramo consiste en una vara de avellana, y atadas en ella, varias ramitas de tejo. Al ramo también se le pone algo de "hierba de enamorar".

jueves, 17 de septiembre de 2015

Tarta de tiramisú

A día 17 de Septiembre de 2015:

Después de bastante tiempo sin poner nada en él blog , porque no tengo mucho que ponerque estube ocupada con un trabajo complicadillo  que quería terminar lo esta semana ,y por fín lo terminé aller.
Espero que les guste es una cosa de calceta , Entonces como ya estoy un poco mas relajada voy a intetar pasar una receta de cocina ya que se acerca la hora de la camida, esta es un potre.
 Ingredientes para 8 personas

- 1 tarrina de queso Mascarpone
- 3 huevos
- Cola-cao
- 1 paquete Bizcochos secos
- Azúcar blanco o moreno
- Café

 Cómo hacer tarta de tiramisu
Para la crema:
Se separan las yemas de las claras
Las yemas se mezclan con dos/tres cucharadas soperas de azúcar
Las claras se baten a punto de nieve
En un bol se mezcla por orden: las yemas con el azúcar, a continuación la tarrina de queso mascarpone y por último con las claras a punto de nieve
Hacemos el Tiramisú:
En un recipiente (25x20cm aprox.) ponemos una fina capa de crema en el molde.
A continuación una capa de bizcochos mojados en café y licor. No dejar que se empapen pues se hacen muy blandos.
Otra capa de crema. Espolvorear cola-cao (con un colador de malla fina).
Una nueva capa de bizcochos mojados. Para el bol utilizado no llega a gastarse ¾ partes del paquete de bizcochos.
Por último todo el resto de la crema y se espolvorea de nuevo con cola-cao
Truco:
Si se dejar reposar 24 horas en nevera gana mucho
A la hora de servirlo espolvorear de nuevo con Cola-cao para que su presencia sea seca.






sábado, 29 de agosto de 2015

Tarta de la abuela

Es la primera vez que preparo un postre con galletas, sin utilizar el horno, y creo que no será la última, porque esta receta de tarta de la abuela nos gustó muchísimo a todos, nunca había visto a mi sobrino de dos años terminarse su plato tan rápidamente.
Además es muy fácil de preparar y apenas se ensucia nada. Si no queréis complicaros tanto preparando una crema pastelera, podéis sustituirla por dos sobres de preparado para hacer flan, aunque el sabor resultante no será el mismo os aseguro que triunfaréis igual entre vuestros comensales.

Ingredientes para un molde de 22x22 cm

Ingredientes para la crema pastelera: 1 litro de leche, 1 piel de limón, 2 ramas de canela, 200 gr de azúcar, 10 cucharadas soperas rasas de maizena y 6 yemas de huevo.
Ingredientes para la tarta: 200 g de chocolate fondant, 200 ml de nata 35% materia grasa, 50 g de Ingredientes para un molde de 22x22 cm
Ingredientes para la crema pastelera: 1 litro de leche, 1 piel de limón, 2 ramas de canela, 200 gr de azúcar, 10 cucharadas soperas rasas de maizena y 6 yemas de huevo.
Ingredientes para la tarta: 200 g de chocolate fondant, 200 ml de nata 35% materia grasa, 50 g de mantequilla, leche para remojar las galletas y 3 paquetes de galletas cuadradas.mantequilla, leche para remojar las galletas y 3 paquetes de galletas cuadradas.

Empezamos hirviendo la leche la noche anterior, con la piel de limón y las ramas de canela. La dejamos infusionar toda la noche para intensificar su sabor. Después, en un cazo dehacemos 200 gr de azúcar en un poco de la leche (previamente colada), añadimos las yemas de huevo y la maizena.
Colocamos el cazo al fuego y añadimos la leche poco a poco y dejamos hervir la leche hasta que la mezcla espese, siempre removiendo para que no se pegue. La reservamos, cubriendo el cazo con papel film. Para que no se forme crosta es necesario que el papel film toque directamente con la crema.
Ponemos una capa de galletas remojadas ligeramente en leche (no demasiado para que no se rompan) en el fondo del molde. Por encima repartimos la crema pastelera y sobre ella ponemos dos capas más de galletas remojadas ligeramente en leche. Metemos el molde en la nevera.
Mientras preparamos la cobertura de chocolate. Ponemos la nata y el chocolate en un cazo a fuego lento hasta que se derrita el chocolate. Retiramos el cazo del fuego y añadimos la mantequilla. Dejamos que se temple y cuando esté casi fría la vertemos en el molde. Guardar en la nevera como mínimo 2 horas, mejor toda la noche.


jueves, 27 de agosto de 2015

Romaría dos Caneiros

Existen noticias da celebración desta festa na prensa diaria do século XIX, como na Revista Gallega da Coruña, dirixida por Galo Salinas.

Nas súas orixes, os betanceiros, despois dos tres días "grandes" das festas de San Roque, e despois ter elevado o globo de papel máis grande do mundo; acudían en barco a un campo situado nas marxes do río Mandeo para pasar unha tarde de merenda ao son das gaitas. Por tanto, podemos comprobar que nesta romaría non hai a máis mínima pegada de tipo relixioso (é unha festa absolutamente pagá).



Hoxe en día, a festa converteuse nunha troula sen fin á que acoden xentes de toda a comarca, e da Galiza en xeral, para desfrutar da música, do baile e, sobre todo, do viño.

Como xa se comentou, para desprazarse ao campo dos Caneiros utilízanse diversos medios: camiñando, no automóbil ou nas tradicionais barcas engalanadas para a ocasión.

Durante toda a tarde, e mentres a marea o permite, pódese vivir unha festa totalmente singular que remataExisten noticias da celebración desta festa na prensa diaria do século XIX, como na Revista Gallega da Coruña, dirixida por Galo Salinas.



Como xa se comentou, para desprazarse ao campo dos Caneiros utilízanse diversos medios: camiñando, no automóbil ou nas tradicionais barcas engalanadas para a ocasión.

Durante toda a tarde, e mentres a marea o permite, pódese vivir unha festa totalmente singular que remata, como non podía ser doutra maneira, cun espectáculo pirotécnico.




Fiestas de la Coruña 2015

El próximo sábado 20 de Septiembre el barrio coruñés de Agra do Orzán acogerá la celebración de este evento lúdico y folclórico, donde se podrá disfrutar con las variadas actuaciones musicales, tanto para público adulto como para público infantil. Habrá, además, una foliada abierta para todo aquel que desee participar en ella.



Desde el 18 al 21 de Septiembre la ciudad de A Coruña acogerá, como acto previo a la celebración del VIII Festival Galego de Cabaré que tendrá lugar del 24 al 28 del citado mes en el Teatro Colón, Off Cabaré, un programa formado por una serie de espectáculos de cabaret, que se llevarán a cabo en diferentes locales hosteleros de la ciudad herculina, y un gran pasacalles que se desarrollar en la zona de vinos y tapas de la ciudad.






El Teatro Colón de A Coruña acogerá desde el 24 al 28 de Septiembre la octava edición del Festival Galego de Cabaré, este año bajo el lema Volve a revolución dourada de outono! El festival reunirá durante cinco días en la ciudad herculina a compañías y artistas de renombre que ofrecerán al público asistente sus propuestas de música, artes escénicas y diversión.

miércoles, 26 de agosto de 2015

Fiestas Pontedeume 2015

05/09/2015 al 11/09/2015
Festa das Peras (Pontedeume)
Fiestas patronales que se celebrarán desde el 5 al 11 de Septiembre en la villa coruñesa de Pontedeume, donde vecinos y visitantes podrán disfrutar con los actos religiosos, las variadas actuaciones musicales y demás actos lúdicos programados para la ocasión, donde destaca el tradicional descenso en piragüa del Río Eume, que se viene celebrando desde hace más de treinta años


San San Cosme de Noguerosa
25/09/2015 al 28/09/2015
San Cosme de Noguerosa (Pontedeume)
La parroquia de Noguerosa, en el municipio de Pontedeume, celebrará desde el 25 hasta el 28 de Septiembre su fiesta en honor a San Cosme. Los asistentes a estos días festivos, podrán disfrutar con los tradicionales actos religiosos y las variadas actuaciones musicales a cargo de orquestas del momento. de Noguerosa.




San Martiño (Pontedeume)
Fiesta religiosa que tendrá lugar en la parroquia de Andrade, en el municipio de Pontedeume, en honor a San Martiño, los días 14 y 15 de Noviembre. Vecinos y visitantes podrán disfrutar durante estos días con los actos programados para la ocasión, donde no faltarán las variadas actuaciones musicales.


viernes, 21 de agosto de 2015

Isla de Perejil

El incidente de la isla de Perejil fue un conflicto armado que involucró a España y Marruecos, el primero librado en el siglo xxi,1 desarrollado entre el 11 y el 20 de julio de 2002. El casus belli fue la ocupación militar de la isla de Perejil por una dotación de presa de la Marina Real de Marruecos. Tras un cruce de declaraciones entre ambos países, las tropas españolas desalojaron finalmente a los infantes de Marina marroquíes que habían relevado a los marinos.




La ocupación de la isla Perejil vino precedida de una escalada de la tensión diplomática entre España y Marruecos desde la llegada al trono del rey Mohammed VI (julio de 1999), que supuso la retirada de su embajador en España en octubre del año 2001, un gesto diplomático nada amistoso.

Las razones de la ocupación de la isla no han sido comunicadas oficialmente por las autoridades de Marruecos, pero los gendarmes involucrados afirmaron formar parte de una operación antidroga. A pesar de ello, ciertos sucesos pudieron estar detrás de las acciones marroquíes:1

La reclamación marroquí de los territorios españoles en África.2


El apoyo del gobierno español al censo de saharauis realizado por la MINURSO y al plan para solucionar el contencioso del Sáhara Occidental, lo que el nuevo rey consideró como la "traición de Aznar".
Los acuerdos pesqueros y su cancelación. Marruecos solicitaba prácticamente la misma remuneración económica por faenar en sus aguas (90 millones de euros al mes); pero reduciendo el 80% de buques y cambiando la forma de contratación de estos buques.


Se trató de solucionar las relaciones por vía diplomática: primero, Marruecos envió a dos ministros tras la declaración de Aznar, según la cual la cancelación de los acuerdos pesqueros "traería consecuencias"; y también por parte española, entre las que destacan la visita del entonces líder de la oposición José Luis Rodríguez Zapatero.


Cañones del Sil



El Cañón del Sil (en gallego: Canón do Sil) es una garganta excavada por el río Sil, en Galicia, cerca de la unión de éste con el río Miño, en la zona de la Ribeira Sacra.1 Esta área natural incluye los municipios de Nogueira de Ramuín, Pantón, Parada de Sil y Sober, con una superficie de 5961,49 hectáreas.



El cañón, que está catalogado como LIC,2 se puede recorrer en catamarán,3 desde el cual se pueden apreciar espectaculares reflejos del paisaje en el agua y también sus desniveles, de más de 500 metros en algunos puntos, y con pendientes de más de 50 grados, a veces casi verticales. En las paredes que formen los cañones encontramos viñas de la Denominación de Origen Ribeira Sacra que llegan hasta el agua.




Está cortado por varios embalses, que abastecen de agua y electricidad a buena parte de la población gallega y alrededores.

jueves, 20 de agosto de 2015

Martes 18 Dia de los Caneiros

A romaría dos Caneiros celebrase na vila coruñesa de Betanzos todos os meses de agosto, como parte do programa das festas de San Roque. Os días 18 e 25 de agosto, os betanceiros diríxense ao coñecido "Campo dos Caneiros" de forma moi diversa para pasar un día de festa.


Existen noticias da celebración desta festa na prensa diaria do século XIX, como na Revista Gallega da Coruña, dirixida por Galo Salinas.

Nas súas orixes, os betanceiros, despois dos tres días "grandes" das festas de San Roque, e despois ter elevado o globo de papel máis grande do mundo; acudían en barco a un campo situado nas marxes do río Mandeo para pasar unha tarde de merenda ao son das gaitas. Por tanto, podemos comprobar que nesta romaría non hai a máis mínima pegada de tipo relixioso (é unha festa absolutamente pagá).

Hoxe en día, a festa converteuse nunha troula sen fin á que acoden xentes de toda a comarca, e da Galiza en xeral, para desfrutar da música, do baile e, sobre todo, do viño.

Como xa se comentou, para desprazarse ao campo dos Caneiros utilízanse diversos medios: camiñando, no automóbil ou nas tradicionais barcas engalanadas para a ocasión.

Durante toda a tarde, e mentres a marea o permite, pódese vivir unha festa totalmente singular que remata, como non podía ser doutra maneira, cun espectáculo pirotécnico.

Globo 2015



Esta celebración tiene su punto más importante el día 16 de Agosto, cuando un promedio de 50.000 personas se reune para presenciar la suelta del Globo de San Roque, un aerostato de 25 metros de altura (el más grande del mundo según el libro Guinness) construído de forma artesanal totalmente en papel, inflado con el aire proveniente de la quema de paja y decorado en cada oportunidad con alegorías a los acontecimientos políticos, deportivos y/o sociales que han tenido lugar durante el año, tradición que se viene llevando a cabo desde 1875 y que sólo ha sido suspendida en 4 ocasiones.

martes, 11 de agosto de 2015

La princesa y el enano. Oscar Wilde

Había una vez una princesa que vivía en un palacio muy grande. El día que cumplía trece años le hicieron una fiesta muy grande con trapecistas, magos, payasos…Pero la princesa se aburría. Entonces apareció un enano muy feo que daba brincos y hacia piruetas en el aire.

 – Sigue saltando, por favor.- Pidió la princesa.
Pero el enano ya no podía más. La princesa se puso triste y se fue a sus aposentos. Al rato el enano se fue a buscarle, convencido de que ella se iría con el a vivir al bosque.

 – Ella no es feliz aquí, – pensaba el enano- yo la cuidaré y la haré reír siempre.
El enano recorrió el palacio en busca de la princesa, pero al llegar a uno de los salones vió algo horrible. Ante el había un monstruo con los ojos torcidos y sanguinolentos y las manos peludas. El enano quiso morirse cuando se dio cuenta de que era el reflejado en el espejo. En ese momento entró la princesa.

 – Ahh, estás ahí, ¡qué bien! Baila otra vez para mi. – Dijo la princesa

 Pero el enano estaba tirado en el suelo y no se movía. El médico de la corte se acerco a él y le tomó el pulso y dijo:
 – Me temo que ya no bailará más para vos, princesa.
 – ¿ Por qué? – Preguntó la princesa
 – Porque se le ha roto el corazón.

Entonces la princesa contestó:
 – De ahora en adelante que todos los que venga a palacio no tengan corazón.

lunes, 10 de agosto de 2015

Luis Candelas" El enemigo público número uno" de Madrid del siglo XIX

MARTA R. DOMINGO @ABC_MADRID  / MADRID
Día 26/09/2014 - 10.53h

El ladrón más temido de la capital nacido en Lavapiés fue condenado al garrote vil a los 31 años por 40 atracos. «¡Adiós Patria mía, sé feliz!», fueron sus últimas palabras.

ARCHIVO ABC

Los vecinos de Ciudad Lineal excavan en 1927 la cueva donde se escondía el bandido.

Una gélida mañana del 6 de noviembre de 1837 cientos de madrileños se congregaron en la plaza de la Cebada para presenciar cómo el garrote vil terminaba de forma lenta y cruel con la vida de Luis Candelas (1806-1837), el bandido madrileño más famosos de la época. «He sido pecador como hombre, pero nunca se mancharon mis manos con sangre de mis semejantes. Adiós patria mía. Sé feliz». Estas fueron sus últimas palabras. 

El delincuente más buscado del siglo XIX había sido condenado a la pena capital –se aplicaba a los criminales más odiados– por cometer 40 robos.

Luis Candelas no fue un delincuente común. Lo suyo fueron asaltos preparados de forma meticulosa. Era un hombre astuto. Sabía salir airoso de los enredos en los que se inmiscuía. Para él, los barrotes de la prisión tampoco eran un obstáculo. En su historial se registraron seis fugas carcelarias, que lFue un ladrón atípico, ya que fue capaz de compaginar la delincuencia con un puesto al frente de la sección del Resguardo de tabacos en Madrid. Este puesto como funcionario del Estado lo logró estudiando por su cuenta porque fue expulsado del colegio San Isidro, cerca de Lavapiés, donde vivía. Solo duró dos años en esta escuela: le echaron por devolver una bofetada a un jesuita.

viernes, 7 de agosto de 2015

EL DISCÍPULO: CUENTO DE OSCAR WILDE SOBRE EL MITO DE NARCISO



El discípulo

Cuando murió Narciso, el remanso de su placer se trocó de una copa de aguas dulces en una copa de lágrimas saladas, y llegaron llorando a través de los bosques las ninfas de las montañas, las oréades, para consolar al remanso con su canto.

Y cuando vieron que el remanso se había trocado de una copa de aguas dulces en una copa de lágrimas saladas, soltaron las verdes trenzas de sus cabellos y gritando al remanso le dijeron:

- No nos sorprende que hagas un duelo tal por Narciso, tan hermoso como era.
- ¿Era hermoso Narciso? -dijo el remanso.
- ¿Quién había de saberlo mejor que tú? -respondieron las ninfas-. A nosotras siempre nos desdeñaba, pero a ti te cortejaba, y solía recostarse en tus orillas e inclinarse a mirarte, y en el espejo de tus aguas reflejaba gustoso su belleza.

Y el remanso respondió:

- Pero yo amaba a Narciso porque, cuando recostado en mis orillas se inclinaba a mirarme, en el espejo de sus ojos veía mi propia belleza reflejada.

Oscar Wilde, Poemas en prosa

viernes, 31 de julio de 2015

"Presencia" de José Sanchis.


31/07/2015






Cuando me vaya de aquí, dentro de un momento, cuando me haya ido completamente, me echaréis de menos: Ahora os parece poca cosa mi presencia aquí, sin duda. Los tramoyistas han desmontado el decorado, se han llevado los muebles, el atrezzo, los trajes. Esto casi no es luz, comparado con los espléndidos resplandores de hace un rato, los sutiles juegos de color y de sombra.

El escenario os resulta desnudo, vacío, inhóspito: una caverna desalmada, una oquedad dormida, ¿no es verdad? Y, sin embargo, aún quedo yo, y eso ya es mucho. Os hablo, me muevo, estoy. Y aunque me calle, aunque me inmovilice, seguiré estando, y eso ya es mucho. Cuando me vaya os daréis cuenta. Porque no sólo no habrá nada: habrá además mi ausencia. Y dentro de muy poco, esta pequeña ausencia será enorme: diez o cien veces más caudalosa que mi presencia ahora. Y mi silencio, más fuerte que mis gritos más fuertes: será un clamor atronador aquí, en mi ausencia.

Ahora bajo la voz, os hablo en un murmullo casi inaudible, abro – grandes – pausas – entre – mis – palabras, digo palabras pobres, casi insignificantes: que, él, pared, tilde, secar… Y, sin embargo, qué apoteosis del Sentido recordaréis después, con añoranza. Os doy la espalda, muevo apenas un dedo, el más pequeño, salgo casi de escena. Bien poca cosa es lo que os ofrezco así, me temo. Pues, con todo y con eso, estoy seguro; qué plenitud de vida y sensaciones, qué espectáculo habréis de recordar cuando me vaya, dentro de un momento, cuando me haya ido completamente.

Feliz Viernes


Buenos días y feliz 31 de Julio:


Estoy escribiendo unas lineas, mas menos para saber que os parece de estos días grises a final de Julio . Esperemos que mañana que empieza Agosto ya veamos lucir el sol y sigamos pudiendo ir un poco mas a la playa y también disfrutando un poco de las fiestas que ya las tenemos casi a la puerta.

Os deseo un buen fín de semana. (me despido que tengo clase).

Dolores:

jueves, 30 de julio de 2015

Caldeirada de pescado con grelos


En Betanzos:A fecha 30 de julio de 2015


Estimados lectores,su os gusta la cocina voy a daros una receta que está muy bien y fácil de hacer y de coste regular.

Ingredientes: (6 comensales ) 6 trozos de rape. 6 trozos de merluza. 6 trozos de rodaballo.  Todos ellos de unos 150 grs. cada uno. 1'5 kilos de patatas. 2 manojos de grelos. Agua sal y ajada en crudo.

Preparación :  Ponemos una pota al fuego con la cebolla y la sal, en ella echamos las patatas cortadas en rodajas algo gruesas. Seguidamente añadimos los grelos limpios y cortados en trozos.
Cuando esto esté casi cocido,incluimos el pescado ehando el rape , el rodaballo, y la merluza, por este orden y dejando transcurrir un minuto entre uno y otro aproximadamente.
Una vez cocido, se escurre bien y se le echa la ajada por encima y se deja hervir un ratito. Se deja reposar un instante y queda listo para servir.


Buen provecho:




Jueves de relax


En  Betanzos: A día 31 de Julio de 2015:

Apreciados lectores,estoy de nuevo en mi blog para aprovechar un poco el tiempo de descanso de venir de caminar, y al mismo tiempo practicar un poco para aprender algo más,que ya hacía mucho tiempo que lo dejára un poco de lado porque no me encontraba con muchas ganas de pensar.

Ahora que tengo ganas de aprender y tengo un profesor que me está enseñando muchas cosas voy a intentar pasaros una receta de cocina, o sea un postre para que cuando llegue la familia la sorpredais con algo dulce y sabroso.Espero que os guste y que os aproveche.  Un saludo cariñoso.

Dolores.
                                                                                                     




martes, 28 de julio de 2015

Receta caldo gallego


En Betanzos, a día 28 de Julio de 2015.

Hola, hoy vuelvo a escribir en  éste blog después de mucho tiempo. En la última semana he estado practicando de nuevo en el ordenador, repasando la creación de carpetas y archivos. también he estado practicando con el escáner para digitalizar imágenes y documentos a través de mi nueva impresora multifunción.

Para que podáis apreciar mis progresos, y de paso llenaros la barriga, aquí os comparto una receta que he sacado de uno de los muchos libros de cocina que he ido juntando a lo largo de muchos años. La receta es para preparar un rico caldo gallego.



Espero que os salga muy rico.

Un saludo, Dolores.

jueves, 23 de abril de 2015

Miércoles en Monfero


En Betanzos: A día 23 de Abril de 2015 voy a escribir solo algo de lo que hice ayer ,fuír a caminar una hora a la mañana después me llevó Juan Luis para junto de mi padre ya comí con él, mientras él fué dormir la siesta yo le hice una tarta .Porque de momento si me la ve hacer no quiere que dice que me puede hacer daño y que yo no voy para trabajar,solo quiere que vaya para hacerle compañía .
Por la tarde jugamos a la escoba y como casi siempre me ganó él .
Nos da igual quien gane ,porque solo es para pasar la tarde más distraidos.
Después al atardecer me volvió a buscar Juan Luis .
Quedaba bien y quedaba la señora con él cuando yo me vine .
De momento no tengo mas ganas de escribir , que me duele bastante la espalda.
Me despido asta que tenga gana de poner algo otro día .

Dolores:

lunes, 6 de abril de 2015

Paisaje de Monforte de Lemos

En Betanzos a Día 6 de Abril de 2015:Estuve mirando fotos de paisjesY mirar que paisaje tan bonito de un castillo con muchos árboles en octoño cuando todos quitan distintos colores que bonito hacen parece un manto que rodeara el castillo algún día me gustaría ver mas pueblos,
Espero poder verlos.
Dolores:

martes, 31 de marzo de 2015

Procesión de la borriquilla

Intenté subir una foto y nolo cnseguí .pero otro día será.

lunes, 30 de marzo de 2015

En Betanzos a día 30 de Marzo de 2015

Lunes de Semana Santa: Para muchos de vacaciones, y para otros que ya estamos de vacaciones siempre,pues tenemos que quedarnos en casa por motivos personales.
Pero yo tranquila ,Lo importante es que me recupere pronto  que ya vendrá otra Semana Santa y otros días para viajar .
Hoy no tengo mucho mas que contar ni puedo estar Aqui mucho tiempo porque me cansa bastante la espalda.

Me despido por hoy: Dolores.

lunes, 23 de febrero de 2015





                             Chaqueta de bebé     

Betanzos dia 23 de febrero de 2015:Acabo de buscar un modelo de chaqueta  de niña pequeña aber si puedo hacerla pronto que estoy pendiente que me llamen para hacer una pequeña operación y no se cuando será.
Me despido hasta pronto...Dolores.

sábado, 21 de febrero de 2015




                   Sábado de piñata o carnaval pequeño

En Betanzos : a 21 de febrero de 2015 voy a escribir unas letras para contar que hoy es´ta buen día para hacer unas filloas el que sepa hacerlas .Yo no sé hacerlas o es que no tengo paziencia y no me salen bien ,pero por la tarde voy a hacer las orejas que esas si me salen bastante bien ,y a mi padre  le gustan y si puedo le cumpliré el gusto que para el año no se sabe quien estará

Un saludo Dolores

jueves, 19 de febrero de 2015




Foto de Betanzos:

A 19 de Febrero de 2015 . estoy empezando una capota de recien que ya tengo el traje casi listo pues estoy deseando terminarlo para ver lo bonito que va a quedar cuando lo termine se lo llevaré a Maryló para que le haga una foto y lo suba al facebook para después poder ver los trabajos que hacemos con su ayuda .
Ahora voy a cenar y luego calcetaré un poco que me distrae.

viernes, 16 de enero de 2015

Viernes feliz
En betanzos a día 16 de enro de 2015 .Estoy entrando en el blog que por cierto no tengo mucho que contar.Esta temporada para mí fué un poco apagada pero hoy parece que tengo el día un poco mejor,
por la mañana fuí con una amiga a caminar 2 horas ,ahora estoy en casa practicando un poco en el ordenador y estrenando una impresora nueva e intentar poner una foto haber si me recuerdo despues de tanto tiempo sin practicar.